Fairerevenir l’oignon rouge dans un peu d’huile d’olive. Verser dans le blender les pois cassés, le quinoa, l’oignon rouge, l’oeuf, le lait d’amande, la sauce tomate, le curcuma, sel et poivre. Déposer des boules de cette préparation (env 2 grosses cuillères à soupe) sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
soupe de tomate, parfaite et veloutée Bonjour tout le monde, J’ai toujours pensée que la soupe a la tomate serait acide, et qu’on s’arrêterait a la seconde cuillère, mais quand j’étais en Turquie, je l’avais mangé au restaurant, et j’avais demandé la recette au chef… Il ne m’a pas tout donner, mais il m’a dit ... Veloutéde pois cassés et boudin blanc 40_ Lait glace à la banane et à la poire 51_ Velouté de pois chiches11_ Velouté de poivrons rouges 15_ m. Velouté de potiron 24_ Milk-shake de Ingrédients 1 1/2 tasse pois verts cassés secs, rincés et égouttés 300 g 1 oignons, hachés finement 200 g 1 poireaux, hachés finement 300 g 1 carottes, hachées finement 100 g 1 tige céleri, haché finement 70 g 2 gousses ail, pressé ou émincé 2 soupe huile d'olive 30 mL 1 thé sarriette séchée 1 g 2 feuilles de laurier g 4 tasses bouillon de poulet, faible en sel 1 L 2 tasses eau 500 mL 1 pincée sel [optionnel] g poivre au goût [optionnel] Avant de commencer Il n'est pas nécessaire de faire tremper les pois cassés à l'avance. Méthode Bien rincer les pois cassés à l'eau froide et les égoutter. Préparer les légumes Hacher finement l'oignon, le poireau, la carotte et le céleri; Presser ou émincer l'ail. Chauffer l'huile dans une casserole ou marmite à feu moyen. Y faire revenir l'oignon et le poireau en remuant régulièrement, 4-5 min jusqu'à ce que translucide. Ajouter la carotte, l'ail, le céleri, la sarriette et les feuilles de laurier. Cuire 5 min en brassant de temps à autre. Ajouter les pois, le bouillon et l'eau. Saler et poivrer. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert, jusqu'à ce que les pois soient tendres, environ 60 min ou plus. Ajouter de l'eau si la soupe est trop épaisse ou cuire plus longtemps pour évaporer le liquide si la soupe est trop diluée. Servir dans des bols. Observations Cette soupe se conserve 7 jours au réfrigérateur; jusqu'à 4 mois au congélateur. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion 350 g Quantité % valeur quotidienne Calories 260 Lipides 5 g 7 % Saturé g + Trans 0 g 4 % Cholestérol 0 mg Sodium 70 mg 3 % Glucides 40 g 13 % Fibres 5 g 20 % Sucres 7 g Glucides nets 35 g Protéines 16 g Vitamine A 27 % Vitamine C 12 % Calcium 6 % Fer 23 % Allégations Cette recette est Excellente source de Cuivre, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Potassium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine K Bonne source de Fer, Fibres, Phosphore, Zinc Source de Acide pantothénique, Calcium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine E Low Calories, Gras, Gras saturés, Sodium Sans Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté Échanges DIABÉTIQUES 1 portion de cette recette équivaut à Groupe d'aliments Échanges Féculents 2 Légumes 1 ½ Viandes et substituts 1 ½ Matières grasses ½ Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet! Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie. Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de personnes. Laisser une évaluation Vous devez être connecté pour laisser une évaluation. Évaluations Cellulite 5 Soupe aux pois cassés 2021-09-12T221743+0000 12 septembre, 2021 Referait cette recette Elle est délicieuse cette recette. Je rajoute des petits morceaux de jambon et je remplace le bouillon de poulet et l'eau par le bouillon d'une l'épaule de jambon que j'ai fait bouillir environ 1h30. Je ne rajoute pas de sel puisque le jambon est déjà salé. Manon O. 5 Soupe aux pois cassés 2021-02-08T215706+0000 08 février, 2021 Referait cette recette Savoureux, à refaire certainement Guylaine M. 5 Soupe aux pois cassés 2021-02-07T173341+0000 07 février, 2021 Referait cette recette J ai ajouté de l eau et un cube bouillon poulet. Excellente soupe repas clalemay 4 Soupe aux pois cassés 2020-09-16T222705+0000 16 septembre, 2020 Referait cette recette Ajouter de l'eau et du bouillon, des herbes salées et cuire plus longtemps. Michelle S. 5 Soupe aux pois cassés 2020-09-11T132817+0000 11 septembre, 2020 Referait cette recette Excellente soupe dans mon cas le liquide était suffisant. J’ai laissé mijoter mais à très basse température sur le rond qui chauffe le moins. J’ai passé une partie au blender et ajouté un filait de crème au moment de servir la purée avec du bon pain maison. À SE ROULER PAR TERRE! Cuireles tomates au four pendant 30 minutes. Mettre l'oignon, les tomates au four, le paprika, le paprika, le paprika, saler et poivrer si nécessaire et ajouter 1,2 litre d'eau dans la Comme l’hiver est revenu hier – avec ses bourrasques de neige mais il est reparti cet après midi et suite à cette recette chez Papilles et Pupilles je me suis décidée pour des pois cassés. Je faisais toujours la même soupe jusqu’à ce qu’un jour je trouve cette SOUPE DE POIS CASSES AU CHORIZO chez mon marchand de surgelés préféré. Alors comme d’hab, j’ai bidouillé pour 4 personnes 200 g de pois cassés. 1/2 chorizo moi, du doux 1 cube de bouillon de légumes poivre Mettre les pois cassés dans une cocotte avec 1 l d’eau. Chauffer à feu vif. A l’ébullition, retirer l’écume se formant à la surface. Ajouter le cube de bouillon, puis le chorizo sauf quelques petites tranches coupé en tout petits morceaux. Laisser cuire 1 h 15 ou 30 minutes en cocotte minute Passer les rondelles de chorizo restantes à la poêle bien chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes. Juste avant de servir, passer la soupe au blender. Verser dans des bols, ajouter les croustilles de chorizo et du persil haché. . 370 35 311 447 179 318 105 364